16 Kasım akşamına ne pişirsem?' diye düşünenler için mükemmel bir yemek menüsü hazırladık. Bugünkü menümüzde, lezzetli ve doyurucu yemekler bulunuyor. Menümüzde közlenmiş domates çorbası, ev yapımı lazanya ve nefis armut tatlısı yer alıyor. İşte bu özel gün için hazırladığımız yemek tarifleri:
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi:
Malzemeler:
3-4 adet orta boy domates
3 diş sarımsak
Taze kekik ve biberiye
Tuz ve karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı süt
Yapılışı:
Domates, sarımsak ve baharatlarla fırında közleyin.
Tencerede tereyağı ve un ile bir roux hazırlayın.
Üzerine közlenmiş domates ve sarımsakları ekleyin.
Tavuk suyu ve süt ile karıştırarak pişirin.
Lazanya Tarifi:
Malzemeler:
12 yaprak lazanya
250 gram kıyma
1 soğan, 2 diş sarımsak
2 adet domates veya domates sosu
1 yemek kaşığı salça
Mozzarella, ricotta ve parmesan peyniri
Taze maydanoz ve 1 yumurta
Yapılışı:
Kıymalı harç hazırlayın ve pişirin.
Peynir karışımını hazırlayın.
Lazanyaları tabakalar halinde dizin ve üzerine kıymalı harç ve peynirli karışım ekleyin.
Fırında pişirin.
Armut Tatlısı Tarifi:
Malzemeler:
4 adet armut
1,5 su bardağı toz şeker
Karanfil ve çubuk tarçın
4 su bardağı su
Yanında kaymak
Yapılışı:
Armutları soyun ve tencereye yerleştirin.
Üzerine şeker, baharatlar ve su ekleyin.
Armutlar yumuşayana kadar pişirin.
Şerbetiyle servis yapın ve üzerine kaymak ekleyin.
Bu menü, akşam yemeğiniz için hem sağlıklı hem de lezzetli seçenekler sunuyor. Yapımı kolay olan bu tariflerle, 16 Kasım akşam yemeğinizi unutulmaz kılabilirsiniz.
