Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü denetimler sonucunda, Türkiye genelinde 81 ilin 63’ünde gıdada hile yapıldığı tespit edilirken, 18 ilde ise hiçbir gıda ürününde tağşiş veya taklit olmadığı belirlendi. Peki, Tokat bu listede var mı? Tokat’ta gıdada hile yapıldı mı? İşte detaylar…
Türkiye Genelinde Gıda Denetimleri Sıkılaştırıldı
Gıda güvenliği, tüketicilerin sağlığını doğrudan etkileyen en önemli konulardan biri. Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde geniş çaplı bir denetim çalışması başlattı. Yapılan kontroller sonucunda, 63 ilde gıdada hile yapıldığı ortaya çıkarken, 18 ilin ise tertemiz olduğu belirlendi.
Hile yapılan gıda ürünleri, kamuoyuna açıklanarak tüketicilerin bilinçlendirilmesi sağlandı. Sağlık açısından risk oluşturan firmalar "kırmızı liste"ye alınırken, taklit ve tağşiş yaparak tüketiciyi yanıltan firmalar ise "turuncu liste"ye dahil edildi.
Denetimler kapsamında, toplamda 90 firma halk sağlığını tehdit eden içerikler nedeniyle kırmızı listeye alınırken, yaklaşık 1000 firma ise turuncu listede yer aldı.
Tokat Gıda Güvenliğinde Temiz Listeye Girdi mi?
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı listede Tokat yer almıyor. Bu da Tokat’ta yapılan denetimlerde bazı firmaların gıda hilesi yaptığı anlamına geliyor. Tokat, maalesef gıda güvenliğinde sınıfı geçen 18 il arasında yer almadı.
Denetimler sonucunda temiz çıkan ve gıdada hile yapılmadığı tespit edilen 18 il şunlar:
Ağrı, Ardahan, Artvin, Bayburt, Bingöl, Bitlis, Düzce, Erzincan, Hakkari, Karabük, Kars, Kastamonu, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir, Niğde, Uşak, Van.
Bu illerde hiçbir firma gıda ürünlerinde tağşiş veya taklit yapmadı.
Gıdada En Çok Hile Yapılan Ürünler
Denetimlerde en çok hile yapılan ürünler de tek tek belirlendi. Sahtekarlıkların en fazla görüldüğü gıda maddeleri şunlar:
Zeytinyağı: Tohum yağı karıştırılarak sahte zeytinyağı üretildi.
Et ve et ürünleri: Dana eti yerine at ve eşek eti kullanıldı.
Tavuk ve lahmacun: Tavuk kıymasına yabancı maddeler katıldı.
Süt ve süt ürünleri: Peynirde yağ oranı düşürülerek kaliteyle oynandı.
Baharatlar: Gıda boyası ile renklendirilerek tüketiciler yanıltıldı.
Bu tür hileler halk sağlığı açısından büyük risk taşırken, tüketicilere gıda alışverişlerinde güvenilir ve onaylı markaları tercih etmeleri önerildi.
Hile Yapan Firmalara Ağır Yaptırımlar Kapıda
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerin aralıksız devam edeceğini duyurdu. Ayrıca, gıdada hile yaptığı tespit edilen firmalar hakkında ciddi yaptırımlar uygulanacak. Tüketicilerin sağlığını riske atan firmalara yüksek para cezaları ve faaliyet durdurma gibi önlemler getirilecek.
Yetkililer, vatandaşların şüpheli gıda ürünlerini Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmesi gerektiğini vurgularken, gıda güvenliği konusunda bilinçli tüketici olmanın önemine dikkat çekti.
