Türkiye genelinde ünüyle bilinen ve ihracata da konu olan Erbaa salamura yaprağı, bu yıl don felaketinden en çok etkilenen ürünler arasında yer aldı. Yaprak veren bağların büyük kısmında sürgünler kurudu, gelişme gösteren tomurcuklar yandı. Bu durum, yaprak üretiminin ciddi oranda azalacağı yönünde bir tablo ortaya koydu.
Çiftçiler, henüz sezon başında yaşanan bu kaybın fiyatlara doğrudan yansıyacağını ifade ediyor. Geçen yıl kilosu ortalama 100-120 TL arasında satılan salamura yaprağın, bu yıl 150 TL'nin üzerine çıkabileceği tahmin ediliyor.
Üzüm ve Meyve Ağaçları da Etkilendi
Zirai don yalnızca bağ yapraklarını değil, üzüm bağları ve meyve ağaçlarını da etkiledi. Özellikle erken uyanan elma, erik, kiraz gibi meyve türlerinde çiçeklerin ve genç meyvelerin zarar gördüğü gözlendi. Verim kaybının bazı bahçelerde yüzde 70’e ulaştığı ifade ediliyor.
Erbaa Ziraat Odası yetkilileri, köylerden gelen bilgilere göre bağcıların büyük kısmının üretim planlarını yeniden gözden geçirmek zorunda kaldığını ve üretim sezonunun geç başlayabileceğini belirtiyor.
Vatandaş Endişeli: Fiyatlar Ne Kadar Artacak?
Erbaalı vatandaşlar, her yıl sofraların vazgeçilmezi olan salamura yaprağın bu yıl daha zor bulunacağını ve yüksek fiyattan satışa çıkacağını düşünüyor. Üreticilerin yaşadığı kayıplar hem pazarda fiyat artışına neden olacak, hem de dış satımda ciddi azalmaya yol açabilecek.
Ne Zaman Toplanmaya Başlanacak?
Uzmanlara göre, don hasarı alan bağlarda yeniden sürgünlenme bekleniyor ancak bu süreç birkaç haftayı bulabilir. Bu da yaprak toplama sezonunun haziran sonu hatta temmuz başına sarkabileceği anlamına geliyor. Normalde mayıs ortasında başlayan salamura yaprak hasadı, bu yıl gecikmeli ve az miktarda başlayacak.
Çiftçi Destek Bekliyor
Yaşanan doğal afetler karşısında zor durumda kalan Erbaalı üreticiler, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan destek talep ediyor. Zarar gören alanlarda resmi tespitlerin hızla yapılması ve mağdur çiftçilere sulama indirimi, kredi erteleme gibi desteklerin sağlanması bekleniyor.