Niksar'da sofraların vazgeçilmezi ekmeğin fiyatına yakın zamanda zam geleceği sinyalleri verilmeye başlandı. Niksarlı fırıncılar, mevcut ekonomik koşullar ve artan maliyetler nedeniyle 10 TL'den satılan ekmek fiyatının kaçınılmaz olarak yükseleceğini öngörüyor.
Fırıncı esnafından edinilen bilgilere göre, un, maya, elektrik, doğalgaz ve işçilik gibi temel girdi maliyetlerindeki artışlar, fırıncıları zor durumda bırakıyor. Sektör temsilcileri, mevcut fiyatlarla üretim yapmanın sürdürülebilir olmadığını, bu nedenle ekmeğe zam yapılmasının kaçınılmaz bir hale geldiğini ifade ediyor.
Konuyla ilgili görüşlerini belirten fırıncılar, "Girdi maliyetlerimiz her geçen gün artıyor. Şu anki 10 TL'lik fiyatla ekmek üretmekte zorlanıyoruz. Zarar etmeye başladık. Bu durum böyle devam edemez, yakın zamanda ekmek fiyatına zam gelmesi kaçınılmaz görünüyor," şeklinde açıklamalarda bulundu.
Ekmeğe yapılacak olası bir zam, Niksar halkının temel gıda harcamalarını doğrudan etkileyecek. Milyonlarca vatandaşın sofrasının vazgeçilmezi olan ekmeğin yeni fiyatının ne kadar olacağı ve zammın ne zaman yürürlüğe gireceği ise merakla bekleniyor.