Özellikle böyle dönemlerde bir çok yatırımcı beklemeyi tercih eder.
Puslu , buzlu ve yağışlı havada yola çıkmayı tercih etmemekte bir tercihtir.
Bâzı insanlar vardır ki , herkes beklerken harekete geçer .Risk alır .
Asıl zorluk buradadır.
Bu şehirde insanlara hizmet eden, yatırım yapan ve işçi çalıştıran herkes çok kıymetlidir.
1995 li yıllarda tanıdığım Mehmet ve Mücahit Yılmaz kardeşler ; bugünkü noktaya işcilikten gelmiş iki cesur yürektir.
Şimdi yeni bir restoranın açılışı için gün saymaktalar."Gurme" ismi ile hizmete girecek olan işyerleri; damak zevkine önem verenlerin gözdesi olacağına eminim.
Gerek Ocakbaşı ve gerekse Şehrazat Restoran ile ezber bozan bir hizmeti bizlere sunan Yılmaz kardeşler; Gurme ile yeni bir kalite ve farkındalık sunacaklar.
Hayatlarında hep titiz ve disiplinli olmayı ilke edilen Mehmet ve Mücahit Yılmaz' ı tebrik ederim.
Yine onlarca insana ekmek kapısı olacaklar . Yılmaz kardeşler , işçileri ile aynı gayrete sahip, her an sahada ve işlerinin her noktasına hâkim iki kardeşimiz. Belki de başarılarının ana sebebi bu bence. Mehmet-Mücahit Yılmaz'ı, yemek servisine , aşcıya, dönerciye ve hatta bulaşığa bile yardım ederken görürseniz sakın şaşırmayın. Onlar tam bir saha adamıdır....
Yeni işyerleri şimdiden hayırlı olsun...