Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon, geçtiğimiz dönemde yaşanan fiyat artışlarının ardından yumurta fiyatlarında önemli bir düşüş yaşandığını ancak bu değişikliğin market raflarına yeterince yansımadığını belirtti. Fiyatların gerilemesine rağmen birçok zincir marketin hâlâ yüksek fiyatlarla satış yapmaya devam ettiğine dikkat çeken Afyon, tüketicilere daha bilinçli alışveriş yapma çağrısında bulundu.
Fiyatların Düşüşü Marketlere Ulaşmadı
Afyon, organik ve kafes yumurtası fiyatlarının büyük oranda gerilediğini ve piyasada artık daha uygun fiyatlarla alıcı bulduğunu söyledi. Organik yumurtaların koli fiyatlarının 400 TL’den 210-240 TL’ye düştüğünü, kafes yumurtalarının ise 200 TL’den 120-130 TL’ye indiğini belirtti. Ancak, bazı marketlerde fiyatların hâlâ fahiş olduğunu ifade eden Afyon, tüketicilerin bu konuda dikkatli olmalarını istedi.
Tüketicilere Sertifikaları Kontrol Etme Tavsiyesi
Afyon, organik veya köy yumurtası alırken, ürünlerin yalnızca beyanla değil, belgeyle desteklenmesi gerektiğini belirtti. Organik yumurta gibi ürünlerde sertifikaların mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini vurgulayan Afyon, yüksek standartlara sahip modern üretim tesislerinden çıkan yumurtaların daha kaliteli ve güvenilir olduğunu söyledi.
İhracat Hedefleri Yükseliyor
Türkiye, yumurta üretimi ve ihracatında büyük bir pazar haline geldi. 2023 yılında 400 milyon dolara ulaşan ihracatın, bu yıl 500 milyon dolara çıkarılması hedefleniyor. Afyon, Türkiye’nin sadece iç pazar değil, küresel pazarlara da hitap ettiğini ve yumurta üretiminde dünya çapında önemli bir oyuncu haline geldiğini belirtti.
Fiyatların Dengeye Oturması Gerekiyor
Afyon, yumurta fiyatlarının arz-talep dengesi ile piyasa algısı doğrultusunda şekillendiğini ve bu dengenin sağlanması gerektiğini vurguladı. Tüketicilerin doğru fiyat ve kaliteli ürünleri tercih etmeleri gerektiğini belirten Afyon, "Fiyat artışlarında hızlı davrananlar, düşüşlerde de aynı duyarlılığı göstermeli" dedi.
