Sahurda Doğru Beslenme: Günü Zinde Geçirmenin Sırrı
Ramazan ayında oruç tutanlar için sahur öğünü, gün boyu enerjik kalmanın ve açlık hissini en aza indirmenin en önemli unsurlarından biridir. Ancak sahurda yanlış besin tercihleri, hızlı acıkmaya ve susuzluk hissinin artmasına neden olabilir. Bu nedenle, sahurda dengeli ve besleyici bir öğün tüketmek büyük önem taşır.
Protein ve Lif Ağırlıklı Beslenin
Sahurda uzun süre tok kalabilmek için protein ve lif bakımından zengin gıdalar tüketmek gerekir. Yumurta, peynir, yoğurt ve süt gibi protein kaynakları kas kaybını önlerken, tam tahıllı ekmek, yulaf ve kuru baklagiller lif içeriği sayesinde sindirimi yavaşlatarak tokluk süresini uzatır. Ayrıca ceviz, badem ve fındık gibi sağlıklı yağlar içeren besinler de enerji verici özellikleriyle sahur sofralarında yer almalıdır.
Aşırı Tuzlu ve Şekerli Gıdalardan Kaçının
Sahurda fazla tuz içeren yiyecekler gün içinde susuzluk hissini artırabilir. Salam, sucuk gibi işlenmiş gıdalardan ve aşırı tuzlu peynirlerden kaçınılmalıdır. Aynı şekilde, beyaz ekmek, poğaça ve tatlı gibi yüksek şeker içeren gıdalar kan şekerinin hızlı yükselip düşmesine sebep olarak daha çabuk acıkmanıza neden olabilir. Bunun yerine taze sebze ve meyvelerle doğal şeker ve vitamin alımı desteklenmelidir. Ayrıca yeterli miktarda su içmek, vücudun susuz kalmasını engelleyerek oruç sürecini daha rahat geçirmenizi sağlar.
