Küresel iklim krizi, tarım sektörünü derinden etkilerken, Tokat’ta son yıllarda artan kuraklık, üreticileri yeni çözümler aramaya yöneltti. Az suyla yüksek verim sağlayan susuz tarım yöntemleri, bölgede umut vadeden bir alternatif haline geldi. Özellikle lavanta, hem ekonomik değeri hem de kuraklığa dayanıklılığıyla Tokat tarımının yeni yıldızı olmaya aday.
Kuraklık Tokat’ı Vuruyor, Lavanta Çözüm Oluyor
Tokat, son yıllarda iklim değişikliğinin yol açtığı yağış azlığı ve kuraklık nedeniyle tarımsal üretimde ciddi zorluklar yaşıyor. Geleneksel tarım yöntemlerinin sürdürülebilirliği azalırken, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın susuz tarım uygulamalarına verdiği destek, bölge çiftçilerini bu yönteme yönlendiriyor. Az suyla yetişen ve yüksek ekonomik getiri sağlayan lavanta, Tokat’ta giderek yaygınlaşıyor.
Lavanta: Pahalı ve Çevre Dostu Bir Seçenek
Kurak koşullarda bile rahatça yetişebilen lavanta, hem çevre dostu hem de oldukça karlı bir ürün. Kozmetik, ilaç ve parfüm sektörlerinde yoğun talep gören lavanta, yüksek fiyatlarıyla çiftçilere cazip bir gelir kapısı sunuyor. Tokat’ta lavanta üretiminin yaygınlaşması, bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırırken, kuraklık sorununa da sürdürülebilir bir çözüm getiriyor.
Susuz Tarımın Yükselişi
Susuz tarım, minimal su kullanımıyla bitki yetiştirme tekniklerini içeriyor ve su kaynaklarının kısıtlı olduğu bölgelerde tarımsal üretimi mümkün kılıyor. Tokat’ta lavantanın yanı sıra nohut, mercimek, zeytin, badem, aspir ve safran gibi kuraklığa dayanıklı bitkilerin üretimi de teşvik ediliyor. Bu bitkiler, az suyla yüksek verim sağlarken, bölgenin tarımsal geleceğine umut oluyor.
Gelecek Lavantada mı?
Uzmanlar, Tokat’ta lavanta üretiminin yaygınlaşmasının, hem ekonomik hem de çevresel faydalar sağlayacağını belirtiyor. Kuraklığa karşı dayanıklılığı ve yüksek getirisiyle lavanta, çiftçilerin yüzünü güldürürken, bölgenin tarımsal dönüşümüne öncülük ediyor. Tokat’ın lavanta tarlaları, yakın gelecekte bölgenin simgesi haline gelebilir.
