Geçtiğimiz yıl kilogramı 2 bin 400 TL'ye kadar çıkan Tokat Kebabı, bu yıl yeni sezona daha da yüksek fiyatlarla başladı. 2023’te kilogram fiyatı 1.200 TL olan bu eşsiz lezzet, sadece iki yıl içinde fiyatını neredeyse üç katına çıkardı.
Tokat Kebabı 2025 Fiyat Listesi:
-
Tek Şiş (160 gr kuzu eti): 575 TL
-
Porsiyon (250 gr kuzu eti): 750 TL
-
Dal Pirzolalı Sebzeli Tokat Kebabı (250 gr kuzu pirzola): 1.000 TL
-
Kilo Sebzeli Tokat Kebabı (1.000 gr kuzu eti): 3.000 TL
-
Kilo Dal Pirzolalı Sebzeli Tokat Kebabı (1.000 gr kuzu pirzola): 4.000 TL
Lezzetin Sırrı Nerede Gizli?
Erbaa’nın Karayaka kuzularından elde edilen özel et, Tokat’ın bereketli topraklarında yetişen domates, biber, patlıcan, sarımsak, patates ve Tokat’a özgü kirli pide ile buluşuyor. Üzerine dökülen özel kebapçı yağı ile tandır ocaklarında pişen Tokat Kebabı, hem göze hem damağa hitap ediyor.
Tokat’ta özel kebap salonlarında hazırlanan ve sezon boyunca yoğun ilgi gören Tokat Kebabı, hem yerli hem de yerli turistlerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Her Şekliyle Sunum Var
Yeni sezonda Tokat Kebabı; tek şiş, klasik porsiyon ve pirzolalı sunum seçenekleriyle servis ediliyor. Özellikle “dal pirzolalı sebzeli kebap” hem sunumuyla hem de etin kalitesiyle en çok tercih edilenler arasında yer alıyor.
Fiyat Artışının Nedeni Ne?
Et maliyetlerindeki artış, sebze fiyatlarındaki yükselme ve enerji giderleri, Tokat Kebabı fiyatlarının artmasında etkili faktörler olarak öne çıkıyor. Özellikle Karayaka kuzularının sınırlı sayıda olması, ürünün değerini daha da artırıyor.
Öte yandan Tokat'ın eşsiz yöresel lezzetlerinden adını piştiği bakır kaptan alan Tokat Tava ise 650 TL civarında.
