Tokat’ta kışın keskin ayazı sokakları esir alırken, sanayi sitesinin yiğit esnafı şafak sökmeden şehre can suyu veriyor. Henüz gün ağarmamış, sokak lambaları sönmemişken; dondurucu soğuğa meydan okuyan ustalar, saatler 07.00'yi gösterdiğinde dükkanlarının kepenklerini bir bir yukarı çekiyor. Şehir henüz uykusundayken sanayiden yükselen o ilk çekiç sesleri ve kepenk gıcırtıları, Tokat’ın üretim damarlarının ne kadar güçlü aktığının en net kanıtı oluyor.
Sabahın ilk ışıklarıyla dükkanlarını açan esnaflar, sadece birer iş yeri sahibi değil; aynı zamanda bu şehrin çalışma ahlakına yön veren birer örnek şahsiyet haline gelmiş durumda. "Rızkın onda dokuzu ticarettedir" düsturuyla, elleri soğuktan buz kesse de gönülleri hizmet aşkıyla ısınan ustalar, dükkan önlerinde tüten çay demlikleri eşliğinde bereketli bir güne "Bismillah" diyor.
Sanayi sitesinden yükselen bu erken mesai ruhu, Tokat halkı tarafından takdirle karşılanırken; esnafın bu disiplini, genç kuşaklara da gerçek bir hayat dersi veriyor. Ayazı bahane etmeyen, sıcak yatağını erkenden terk eden bu çalışkan eller, Tokat ekonomisinin sarsılmaz temelini oluşturmaya devam ediyor.