Niksar'da, yaşanan ziraai don olayı nedeniyle bir ay gecikmeli başlayan bağ yaprağı sezonu nihayet açıldı. Yöre halkının ve taze yaprak tutkunlarının merakla beklediği Niksar bağ yaprağı, tezgahlardaki yerini aldı.
Tazeliği ve lezzetiyle dillere destan Niksar bağ yaprağı, kilogramı 250-300 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Niksar pazar esnafı, mevsimin ilk mahsullerini müşterileriyle buluşturmanın heyecanını yaşıyor. Bu isimlerden biri de, ürünlerini doğrudan Niksar Direkli Köyü'nden getiren Burak Yiğit. Yiğit, özenle topladığı bağ yapraklarını pazarda hemşehrilerinin beğenisine sunuyor.
Don olayının ardından üreticilerde oluşan endişe, sezonun gecikmeli de olsa başlamasıyla yerini umuda ve berekete bıraktı. Niksar bağ yaprağının yöre ekonomisi için taşıdığı önem bir kez daha ortaya konarken, sofraların vazgeçilmezi olan bu eşsiz lezzete olan talep de şimdiden yoğunlaşmaya başladı.
Niksar halkı ve çevre bölgelerden gelen misafirler, sofralarını şenlendirecek taze bağ yaprağına ulaşmak için pazarın yolunu tutuyor.
