Genellikle yaban hayatının bir parçası olarak görülen kuşburnu, aslında Tokat topraklarında evcilleştirilmeye bile gerek duymadan her yıl bolca ürün veren bir çalı türüdür. Doğal bir çit bitkisi gibi davranan kuşburnu, hem bahçenizi korur hem de size masrafsız bir hasat sunar.
TOKAT'TA MASRAFSIZ TARIM İÇİN NE EKİLMELİ?
Tokat'ta masrafsız ve sürdürülebilir bir tarım yapmak isteyenlerin ilk tercihi kuşburnu olmalıdır. Kuşburnu bitkisi, Tokat’ın vadi yamaçlarındaki taşlı ve besin değeri düşük topraklarda bile kök salabilir. En büyük özelliği, iklimsel dalgalanmalara karşı gösterdiği olağanüstü dirençtir. İlkbahar donlarından etkilenmez, yaz kuraklığında yaprak dökmez. Kuşburnu yetiştirirken ne bir damlama sulama sistemine ne de periyodik ilaçlama takvimine ihtiyaç duyarsınız. O, doğanın kendisine sunduğu imkanlarla yetinmeyi bilen bir bitkidir.
KUŞBURNU YETİŞTİRMENİN AVANTAJLARI NELERDİR?
Kuşburnu çalısı bir kez dikildiğinde on yıllarca aynı yerden ürün vermeye devam eder. Yeniden ekim masrafı yoktur. Tokat’ın yüksek rakımlı köylerinden alçak ovalarına kadar her yerde aynı performansı sergiler. Zararlılara karşı doğal dikenli yapısı ve sert dokusu sayesinde korunur, bu da pestisit kullanımını sıfıra indirir. Hasat zamanı sonbaharda gelir ve meyveler olgunlaştığında toplanması oldukça kolaydır. Tokat ekonomisinde önemli bir yer tutan kuşburnu marmelatı ve çayı için ham madde üretmek, bu şehirde yapılabilecek en düşük maliyetli ve en zahmetsiz tarımsal faaliyettir.