Türkiye'nin tarımsal üretiminde kritik bir role sahip olan Tokat, tam teçhizatlı olarak yeni hasat sezonuna girmek üzere. İklim şartlarının ve bölgesel dinamiklerin şekillendirdiği takvim, hem üreticinin hem de tüccarın radarında ilk sırada yer alıyor. Farklı rakım ve mikroklimalara sahip yörede, ürün çeşitliliğine bağlı olarak aylara yayılan hummalı bir saha çalışması öngörülüyor.
TOKAT YAPRAĞINDA İLK MESAİ MAYIS SONUNDA
Bölgenin uluslararası pazara sunduğu en değerli tarım ürünlerinin başında asma yaprağı geliyor. Tarım sektöründeki ilk büyük adım bu alanda atılacak. Saha verilerine göre, ilk hasat Mayıs ayının son haftasında başlayacak.
Haziran ortasına kadar sürecek olan ilk sürgün dönemi büyük önem taşıyor. Bu süreç, ürünün en yüksek kalitede elde edildiği zaman dilimi olarak kayıtlara geçiyor. Üreticiler şimdiden bağlardaki son kontrollerini tamamlıyor.
BUĞDAY VE TAHIL GRUBUNDA YAZ DÖNEMİ
Temel gıda arzı açısından hayati önem taşıyan buğday hasadı yaz aylarında gerçekleştirilecek. Bölgesel iklim dengelerine bağlı olarak Tokat'ta tahıl sökümü Temmuz ayında yoğunluk kazanacak.
Ağustos ayı sonuna kadar tüm biçerdöver operasyonlarının sahada tamamlanması planlanıyor. Tarlalardan elde edilecek rekolte büyük önem taşıyor. Çıkacak olan tonaj iç piyasadaki fiyatlandırmayı doğrudan yönlendirecek.
SEBZE VE MEYVEDE KADEMELİ TAKVİM
Bölge tarımı yalnızca yaprak ve tahılla sınırlı kalmıyor. Ağustos ve Eylül ayları domates üreticilerinin tarlada en yoğun mesai harcadığı periyot olacak. Üretim bandı sonbahara doğru şekil değiştirecek.
Eylül ayı itibarıyla şeker pancarı sökümleri başlayacak. Ekim ayında ise ceviz ve soğan üreticileri topyekün sahaya inecek. Kış aylarına kadar sürecek olan bu kademeli takvim, bölge ticaretinin can damarını oluşturacak.