Havaların ısınmasıyla Tokat'ta hayvancılıkla uğraşanların yayla serüveni başladı. Gece saatlerinde şehir merkezinde yükselen koyun sesleri ile meraklı bakışlar arasında uzun koyun sürüleri kent merkezinden yaylalara uzanan yolda gecenin karanlığında gözlerden kayboldu. Selemen ve Dumanlı yaylalarına gideceği öğrenilen 2 farklı koyun sürüsü tarihi Yüksek Kahve ve Saat Kulesi önünden süzülerek yaylaya doğru yola devam etti.
Dumanlı Yaylası İl merkezine 70 km uzaklıkta ve 2870 m yükseklikteki bu yaylanın bir bölümü Sivas sınırları içerisindedir. Üzerinde tabii barınakları ve özellikle Suluova denilen bölgedeki dinlenme
alanları ile birlikte kamp yapmak isteyenlerin ilgisini çekmektedir.
Selemen Yaylası tarihi görev de yüklenmiş bir yayladır. 1514 yılında Çaldıran seferine çıkan Yavuz Sultan Selim ordusu ile bu yaylada konaklamıştır. O günden günümüze kadar ilkbahardan itibaren
ilk kar düşene kadar her Cuma günü yayla pazarı kurulmakta ve kısmen de olsa mübadele usulü alışveriş geleneği halen görülebilmektedir.