Yaylalarda ve köylerde özenle beslenen kurbanlıklar, Tokat'taki hayvan pazarlarında alıcılarını bekliyor. Yem, işçilik ve nakliye gibi girdi maliyetlerindeki değişimlerin etiketlere doğrudan yansıdığı bu yıl, vatandaşlar bütçelerine en uygun kurbanlığı bulmak için çadırlar arasında mekik dokuyor. Taraflar arasında el sıkışarak yapılan o geleneksel ve sıkı pazarlıkların ardından 2026 yılının fiyat şablonu da ortaya çıktı.
CANLI KİLOGRAMDA FİYAT MAKASI BELİRLENDİ
Kurbanlık seçiminde bütçe hesaplamasının çıkış noktası olan canlı kilogram fiyatları, hayvanın cinsine ve et verimine göre değişiklik gösteriyor. Tokat pazarında büyükbaş kurbanlıkların canlı kilo fiyatı bu sezon 260 TL ile 340 TL bandına yerleşmiş durumda. Besiciler, özellikle yayla malı olan ve karkas verimi yüksek hayvanlarda fiyatın üst sınıra yaklaştığını ifade ediyor.
BÜYÜKBAŞ HİSSELERİNDE ORTALAMA RAKAMLAR
Ekonomik şartlar nedeniyle tek başına büyükbaş kesmekte zorlanan vatandaşlar, her yıl olduğu gibi bu bayramda da hisseli alımlara yöneliyor. Pazardaki çadırlardan alınan verilere göre, Tokat'ta dişi ve erkek büyükbaş hayvanların toplam fiyatı 120 bin TL'den başlayarak cüssesine göre 200 bin TL'ye kadar çıkabiliyor.
Bu rakamlar üzerinden yapılan hesaplamalarla, 7 kişilik standart bir büyükbaş hissesine girmek isteyen vatandaşın ortalama 17 bin TL ile 28 bin TL arasında bir bütçeyi gözden çıkarması gerekiyor.
BÖLGENİN GÖZDESİ KARAYAKA KOYUNU
Küçükbaş tercih eden bölge halkının ilk adresi ise her zaman olduğu gibi etiyle meşhur Karayaka koyunları oluyor. Tokat ve çevresinin iklimine uyumlu yetiştirilen küçükbaş kurbanlıklarda da fiyatlar netleşti.
2026 kurban sezonunda Tokat pazarlarında küçükbaş hayvan fiyatları ortalama 11 bin TL'den kapı açıyor. Hayvanın boynuz yapısı, kilosu ve cinsine göre bu rakam 19 bin TL seviyelerine kadar tırmanıyor. Arefe gününe yaklaştıkça pazardaki hareketliliğin artması ve son dakika pazarlıklarıyla fiyatlarda küçük çaplı esnemeler yaşanması bekleniyor.