Yaşam

Maraş'ın Yöresel Lezzeti Eli Böğründe Nasıl Yapılır

Kahramanmaraş'ın meşhur yemeği eli böğründe; yapılışı, sunumu, kokusu ve damakta bıraktığı tadıyla iftar sofralarına ayrı bir lezzet katıyor. Peki eli böğründe nasıl yapılır?

Abone Ol

Malzemeler;

• 600 gram kuzu kuşbaşı

• 4-5 adet domates

• 7-8 adet biber

• 3 adet patates

• 4-5 diş sarımsak

• 3-4 adet küçük boy soğan ya da arpacık soğan

• Tuz • Pul biber

•...

function pageRefresh() { sessionStorage.setItem("scrollPosition", window.scrollY); location.reload(); } function pageRefreshed() { const savedScrollPosition = sessionStorage.getItem("scrollPosition"); if (savedScrollPosition) { window.scrollTo(0, parseInt(savedScrollPosition, 10)); sessionStorage.removeItem("scrollPosition"); } } window.addEventListener("load", pageRefreshed); setInterval(function () { // Yenileme yapılmasını istemediğiniz URL'ler const excludeUrls = [ "https://www.tokathaber.com.tr/video/*", ]; // Eğer mevcut URL listede ise yenilemeyi durdur if (excludeUrls.some((url) => window.location.href.includes(url))) { return; } var isTypeVideo = document.querySelector( 'iframe[src^="https://www.tokathaber.com.tr/vidyome/embed/"]' ); var youtubeVideo = document.querySelector( 'iframe[src^="https://www.youtube.com/embed/"]' ); if (!isTypeVideo && !youtubeVideo) { pageRefresh(); } }, 80000); // **80 saniye**