Mutfakta zamanla yarışırken aynı zamanda damak zevkinden ödün vermek istemeyenler için harika bir önerimiz var: Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır içi pizza lezzetinde muhteşem bir börek! Bu pratik ve lezzetli tarif, her öğününüze eşlik edecek. Misafirlerinizi bu özel tarifle şaşırtmaya ne dersiniz?
Pizza Severlerin Favorisi Olacak Börek Tarifi
Pizza lezzetini börek formunda sunan bu tarif, malzemelerin kolay bulunabilirliği ve hazırlanışındaki pratiklikle mutfakta geçirdiğiniz süreyi minimuma indirecek. Herkesin severek tadacağı bu özel tarif, pizza ve börek tutkunlarını bir araya getiriyor. İşte malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler:
2 adet yufka
2-3 yemek kaşığı ketçap
Yarım yemek kaşığı kekik
Orta boy kase kaşar peyniri
Orta boy kase küp doğranmış sucuk
2 adet küp doğranmış yeşil biber
1 adet orta boy yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
Hazırlanışı:
Yufkaları tezgaha serin ve her birini dört eşit parçaya bölün. Yufkanın geniş tarafına ketçap sürüp, üzerine kekik serpin.
Hazırladığınız kaşar peyniri, sucuk ve yeşil biberi ketçaplı yufkanın üzerine yerleştirin. Malzemeleri yufkanın ortasına doğru hafifçe yayın.
Yufkanın yan taraflarını içe doğru katlayarak rulo şeklinde sıkıca sarın.
Yumurtayı bir kasede çırpın. Hazırladığınız börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Börekleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında ya da kızgın yağda her iki tarafı da altın sarısı rengine gelene kadar pişirin.
Bu nefis pizza tadında böreği, dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı en verimli şekilde kullanmanıza olanak tanıyacak. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu çıtır börek, misafirlerinizin de unutamayacağı bir tat bırakacak. Afiyet olsun!
