Çay saatlerinize eşlik edecek enfes kurabiyeleri sadece 5 malzeme ve 5 dakika içinde hazırlamaya ne dersiniz? İşte günlerce taze kalacak, ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiye tarifi:
Malzemeler:
Kurabiye hamuru için:
1 adet yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
2 yemek kaşığı fındık
1 adet yumurta beyazı
Yapılışı:
Yumurta ve pudra şekerini geniş bir kase içerisine alın. Bir çırpıcıyla karıştırarak iyice bütünleşmelerini sağlayın.
Sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kabartma tozunu ekleyin ve azar azar unu ekleyerek karıştırmaya başlayın. Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun. Bu aşamada elle yoğurabilir veya bir tahta kaşık kullanarak karıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Bir fırça yardımıyla yumurta beyazını kurabiyelerin üzerine sürün ve üzerlerine pirinç fındıklarını serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-18 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin.
Kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun.
Bu hızlı ve pratik kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi daha da keyiflendirin. Deneyen herkesin beğeneceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
