Günün yoğun temposunda, akşam yemeği için saatler harcamak istemeyenler için mükemmel bir seçenek: Körili Mantarlı Tavuk. Bu tarif, sadece birkaç basit malzemeyle ve kısa sürede lezzetli bir yemeğin nasıl hazırlandığını gösteriyor.
Malzemeler:
250 gram tavuk göğsü
4-5 adet mantar
1 tatlı kaşığı köri
100 ml krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Öncelikle tavayı ısıtın ve içine tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyene kadar bekleyin.
Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın ve eriyen tereyağının üzerine ekleyin. Tavukları altın sarısı rengine dönene kadar kavurun.
Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Tavukların üzerine ekleyin ve birlikte birkaç dakika daha kavurun.
Havuç ve kırmızı biberi uzunlamasına doğrayın ve tavaya ilave edin. Sebzelerin biraz yumuşamasını sağlayın.
Tavaya köri, tuz ve karabiberi ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
Son olarak, krema ekleyin ve ocağın altını kısarak tavuğun kremayı çekmesini sağlayın.
Kremayı çekene kadar tavuğu pişirin ve ardından servis edin.
Bu basit ve lezzetli yemek tarifi, yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Körili mantarlı tavuk, hem göze hem damağa hitap eden, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği vaat ediyor. Şimdi bu tarifi deneyin ve ailenize lezzet dolu bir akşam yemeği sunun. Afiyet olsun!
