Tokat’ın Turhal ilçesinde girişimci Emre Aksoy tarafından 3 yıl önce getirilen ve çoğaltılan İle de France koyun ırkı, bölge şartlarına uyum sağlayarak yüksek verim ve ödüllerle dikkat çekiyor. Bu koyunlar sadece üretim potansiyelleriyle değil, aynı zamanda şirinlikleri ile de ilgi odağı oluyor. 
Yüksek et verimi
Emre Aksoy, ülkemizdeki et açığı ve yüksek et verimi nedeni ile Türk damak tadına uygun olan ırkı Turhal'a getirdiğini kaydetti. 200'e yakın damızlıkla üretim yaptıklarını belirten Aksoy, Türkiye'de sayılı olan işletmelerden birisi olduklarını kaydetti. Tokat ve bölgesinde bu ırkla tek olduklarını belirten Aksoy, verimden memnun olduklarını söyledi.
İle de France Bölgesi ve Koyun Irkının Tarihçesi İle de France, Paris’i de içine alan bölgenin adıdır. Ünlü Fransız koyun ırkı İle de France, 1822-1830 yılları arasında Veteriner Fakültesi tarafından Ramboillet ve Dishley Leicester ırkları üzerinde çalışılarak elde edilen Dishley Merino koyunu olarak tanımlanır. Bu koyunlar 1892 yılından beri tescillidir.
Fiziksel Özellikler İle de France koyunları beyaz tüylü, burun ucu ve dudakları pembe, ayaklarının alt kısmı ile yüzü tüysüz, iri yapılı ve boynuzsuzdur. Vücutları derin, geniş ve uzundur. Kaslı yapıları dikkat çeker. Hem koçları hem de koyunları boynuzsuzdur.
Verimlilik ve Adaptasyon Erken gelişmesi, et kalitesi, kuzu ve süt verimi ile öne çıkar. Yapağı kalitesi de gayet iyidir. Güçlü ve dayanıklı yapısıyla adaptasyonu mükemmeldir ve her türlü iklime uygundur. Bu adaptasyon yeteneğiyle 30’dan fazla ülkede yetiştirilmektedir. Fransa’da etçi koyun ırkları arasında sayılan İle de France, ABD’de sütçü yönde de geliştirilmiş ve sütçü koyun ırkları arasında yer almıştır.
Doğum ve Büyüme Kuzularının doğum ağırlığı ortalama 4 kg olup, ikiz ve üçüz doğum yapabilirler. Koçları 100-150 kg, koyunları ise 70-95 kg arasındadır. İkizlik oranı yüksektir. 100 koyundan bir çiftleşme döneminde 150-180 kuzu alınır. Kuzular hızla büyür ve günlük canlı ağırlık artış ortalaması 354 gramdır. Dişi kuzular 55 kg canlı ağırlıkta cinsel olgunluğa gelirler.
Yaşam Süresi ve Üretim Koyunlar uzun ömürlü olup, iyi koşullarda 9-10 yıl boyunca kuzu vermeyi sürdürebilirler. Gebelik süresi 150-155 gün arasındadır. Laktasyon periyodu 150-240 gün olup, ortalama süt verimi 180-495 litre arasındadır. Östrus siklusu 17 gündür. Kasaplık kuzular genellikle 100 günde kesime gider ve ortalama randıman %53’tür.
Türkiye'deki Durum İle de France koyun ırkı, Türkiye’de de safkan olarak yetiştirilmektedir. Melezlemelerde de kullanılan bu ırk, Tahirova ve Akkaraman koyunları ile melezlenerek Menemen ve Polatlı koyunları gibi yeni türlerin ortaya çıkmasına katkı sağlamıştır. Ayrıca, ticari melezlemelerle Merinos ve Malya ırklarının koçlarına İle de France dişileri verilerek kasaplık koyun üretimi yapılmıştır.
