Eşsiz lezzetiyle Türkiye genelinde büyük üne sahip olan Tokat yaprağının Niksar'daki hasat sezonu resmen başladı. İlçe genelinde asma bağlarından özenle toplanan sezonun ilk taze bağ yaprakları, pazar tezgâhlarında yerini alarak vatandaşların beğenisine sunuldu. Kendine has aroması, ince yapısı ve kolay pişme özelliğiyle bilinen ürünün ilk hasat kilogram fiyatı ise 300 TL olarak belirlendi.
Niksar'a bağlı Direkli (Delicek) köyünde bağ üreticiliği yapan Burak Yiğit, taze hasat ürünleri pazara indirerek sezonun açılışını yaptıklarını ifade etti. İlk ürünler olmasına rağmen vatandaşların tezgâhlara adeta akın ettiğini belirten Yiğit, tescilli Niksar yaprağının piyasada her zaman özel bir alıcısı olduğunu vurguladı.
Yeni sezon hasadı ve piyasadaki hareketlilik hakkında değerlendirmelerde bulunan üretici Burak Yiğit, "Niksar Direkli köyümüzde sezonun ilk bağ yapraklarını toplayarak tezgâha çıkardık. Şu anda taze yaprağın kilogramını 300 TL'den satışa sunuyoruz. Fiyata rağmen vatandaşlarımızın ilgisi bizleri oldukça memnun etti; uzun zamandır bu lezzeti bekleyen hemşerilerimizden çok yoğun bir talep var. Sezonun tüm üreticilerimiz için bereketli geçmesini diliyorum" şeklinde konuştu.
