Şifa niyetine Terbiyeli Tavuk Çorbası

Havalar soğumuşken üzerinizde kırgınlık varsa üşütüp hasta olmuşsanız tavuk suyu ve sarımsakla bol şifa deposu bir çorba tarifi verelim.

Mihriban Koçaker
Mihriban Koçaker Tüm Haberleri
Şifa niyetine Terbiyeli Tavuk Çorbası
Haber albümü için resme tıklayın


Havalar soğudu. Sonbahardan kışa geçiş yaparken üşütüp hasta olmamak elde değil. Her ne kadar sağlığımıza dikkat etmeye çalışsak da hastalandığımızda şifa niyetine içeceğimiz tam bir şifa çorbası tarifi veriyoruz. Terbiyeli Tavuk çorbası


Malzemeler:
2 adet haşlanmış tavuk budu
3 yemek kaşığı şehriye
2 yemek kaşığı yoğurt
1.5 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı su (terbiyesi için)
1 adet yumurtanın sarısı
2 diş rendelenmiş sarımsak
1/2 (yarım) adet limon (yarım)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
8-9 su bardağı su ile tavuğun kendi suyunu da kullanalım ki hem şifası hem lezzeti artsın.
Yapılışı:
Tarife tavuklarımızı haşlayarak başlayalım. Onlar bir yanda haşlanırken biz çorbamızın terbiyesini yapalım. Bunun için: yoğurt, yumurta sarısı, un, limon suyu ve 2 diş ezilmiş sarımsağı bir kapta çırpalım. Yarım su bardağı su ilave edip iyice pürürsüz olacak şekilde karıştıralım. Haşlanan tavukları didikledikten sonra tavuk suyundan sıcak olarak içine üç kepçe kadar alıp terbiyeyisine ilave edelim. Parçalanmış tavukları ve şehriyeyi ilave ettikten sonra kaynatalım. Çorbanın içine terbiyesini ilave ederek bir taşım kaynatalım. Tuz ve karabiberini ilave ederek kıvam alınca ocağı kapatalım.

30 Kas 2023 - 14:58 - Yemek

Mahreç  Mihriban Koçaker


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Tokat Haber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Tokat Haber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Tokat Haber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Tokat Haber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


Çorum Haber