‘Şekersiz’ İfadesine Düzenleme Resmen Yürürlükte
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geçtiğimiz aylarda duyurduğu, ancak uygulamaya geçmesi ertelenen etiket düzenlemesi bugünden itibaren resmen yürürlükte. Artık içinde şeker veya tatlandırıcı bulunan içecekler ‘şekersiz’ ibaresiyle market raflarında yer alamayacak. Bakanlık, yeni düzenlemenin özellikle diyabet hastaları ve kalori hassasiyeti olan tüketicilerin korunması amacıyla hayata geçirildiğini belirtiyor.
Tüketici Artık Aldatılamayacak
Gıda ürünlerinde yanıltıcı beyanlara yönelik bir süredir çalışmalar yürüten Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği’nde yaptığı değişiklikle ‘şekersiz’ ifadesinin kullanım şartlarını yeniden tanımlamıştı. Bu kapsamda ister doğal ister yapay kaynaklı olsun, içerisinde şeker veya tatlandırıcı barındıran içeceklerin ‘şekersiz’ etiketiyle satışa sunulması yasaklandı. Bakanlık, hurma, agave, bal, pekmez gibi doğal şeker kaynaklarının dahi bu sınırlama kapsamına girdiğini açıkladı.
Tatlandırıcılı Ürünler İçin Yeni Uyarı Şartı
Düzenlemeye göre, ürünlerinde tatlandırıcı kullanan firmalar da artık etiket üzerinde ‘şekersiz’ ibaresini kullanamayacak. Bunun yerine “tatlandırıcı içerir” uyarısı, ambalaj üzerinde dikkat çekecek biçimde yer almak zorunda. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün hazırladığı yönergeye göre bu ifade, farklı renk ya da font ile görünür şekilde yazılmalı. Böylece, özellikle kalorisiz olduğu düşüncesiyle tercih edilen ürünlerin gerçek içeriği konusunda tüketici açıkça bilgilendirilmiş olacak.
Firmaların Uyumsuzluğu Dikkat Çekti
Her ne kadar yasağın sinyali aylar öncesinden verilmiş olsa da, birçok markanın bugüne kadar ürün ambalajlarında herhangi bir düzenlemeye gitmemesi dikkat çekti. Bakanlık kaynakları, yapılan tebliğlere rağmen raflarda hâlâ ‘şekersiz’ ibaresi taşıyan ürünlerin bulunmasının denetim eksikliğinden değil, geçiş sürecindeki toleranstan kaynaklandığını belirtiyor. Ancak bugünden itibaren bu tolerans sona erdi. Uygulamaya uymayan markalar idari yaptırımla karşı karşıya kalabilecek.
Tüketici Ne Yapmalı?
Uzmanlara göre, tüketicilerin bundan sonraki süreçte ürün etiketlerini daha dikkatli okuması gerekiyor. “Şekersiz” olduğu düşüncesiyle tercih edilen birçok ürünün aslında tatlandırıcı içerdiği, bu nedenle özellikle diyabet hastaları ve kalori kontrollü diyet yapan bireyler için risk oluşturabileceği belirtiliyor. Yeni düzenleme bu gruplar için daha güvenli bir alışveriş ortamı sağlamayı amaçlıyor.