Tokat’ın üretim potansiyeliyle öne çıkan ilçesi Niksar’da Pazartesi Pazarı bu hafta adeta fiyat depremi yaşadı. Tarım kenti olarak bilinen ilçede sebze fiyatlarının 100 TL bandını aşması dikkat çekti.
23 Şubat 2026 tarihli fiyat listesinde özellikle yaz sebzeleri zirve yaptı.
Salatalık kilogram fiyatıyla 130 TL’ye yükselirken, patlıcan 120 TL’den satıldı. Biber çeşitleri ve kapya biber 100 TL seviyesine ulaştı. Niksar yerli sarımsağı ise bağ fiyatıyla 200 TL’ye kadar çıktı.
Domates 60-80 TL bandında seyrederken, elma çeşitleri 70 TL’ye, mandalina ise 3 kilogramda 100 TL’ye ulaştı.
Soğan çuval fiyatı 150 TL, 5 kilogramlık kızartmalık patates 100 TL olarak tezgâhlara yansıdı. Tekli alımda patates 15 TL’den satıldı. Yeşillik grubu da 25-30 TL bandına yerleşti.
Kahvaltının vazgeçilmezi yumurtanın tanesi ise 6 TL’ye çıktı.
Üretimle anılan bir ilçede sebze fiyatlarının bu seviyelere ulaşması kamuoyunda tartışma yarattı. Artan girdi maliyetleri, nakliye giderleri ve mevsim etkisi fiyat artışlarının temel nedenleri arasında gösteriliyor.
Ancak pazar tezgâhlarındaki rakamlar, mutfak harcamalarındaki yükselişin artık göz ardı edilemeyecek noktaya geldiğini ortaya koyuyor.