☰
✕
Yaşam

Sahrap Soysal’ın Anlatımıyla Tokat’ın Honça Tepsisi

Ünlü yemek uzmanı Sahrap Soysal, Tokat'ın geleneksel mutfak kültürünün simgesi Honça Tepsisi'ni anlatıyor. Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinden günümüze uzanan tarihiyle, düğün geleneklerinde önemli bir yere sahip bu eşsiz eserin hikayesine yakından bakın.

Abone Ol

Ünlü yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal, Tokat bakırcılığının en önemli eserlerinden birisi olan ve geleneksel Tokat mutfağında özel bir yere sahip Honça Tepsisi'ni detaylarıyla anlattı. Honça Tepsisi, genellikle gelin...

HABERİN DEVAMINI OKU
function pageRefresh() { sessionStorage.setItem("scrollPosition", window.scrollY); location.reload(); } function pageRefreshed() { const savedScrollPosition = sessionStorage.getItem("scrollPosition"); if (savedScrollPosition) { window.scrollTo(0, parseInt(savedScrollPosition, 10)); sessionStorage.removeItem("scrollPosition"); } } window.addEventListener("load", pageRefreshed); setInterval(function () { // Yenileme yapılmasını istemediğiniz URL'ler const excludeUrls = [ "https://www.tokathaber.com.tr/video/*", ]; // Eğer mevcut URL listede ise yenilemeyi durdur if (excludeUrls.some((url) => window.location.href.includes(url))) { return; } var isTypeVideo = document.querySelector( 'iframe[src^="https://www.tokathaber.com.tr/vidyome/embed/"]' ); var youtubeVideo = document.querySelector( 'iframe[src^="https://www.youtube.com/embed/"]' ); if (!isTypeVideo && !youtubeVideo) { pageRefresh(); } }, 60000); // **60 saniye**