Ramazan Bayramı, her yıl olduğu gibi bu sene de İslam coğrafyalarında büyük bir coşkuyla kutlanmaya hazırlanıyor. Baklava, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak bayram sofralarımızın olmazsa olmazı. Ancak son dönemde baklava fiyatlarının artması, pek çok kişiyi evde baklava yapımına yönlendiriyor. İşte ekonomik ve pratik bir şekilde evde baklava yapımının püf noktaları Peki ev baklavası nasıl yapılır? İşte pratik ev baklavası tarifi 821X464 Baklava Hamuru Tarifi Baklava Hamuru Nasil Yapilir 1634812293538 Tokat Haber

Ev Baklavası Tarifi: Hem Ekonomik Hem Lezzetli

Ev yapımı baklava, market ya da pastanelerden alınan baklavalara kıyasla hem daha ekonomik hem de daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. Peki, ama nasıl yapılır? İşte evde baklava yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi.Kaynar Su Ile Hamuru Yogurulan Citirtisi Duyulan Baklava Tarifi 1 Tokat Haber

EV BAKLAVASI NASIL YAPILIR?

Baklava malzemeleri:

• 2 adet yumurta

• 1,5 çay bardağı süt

• 1 çay bardağı Ayçiçek yağı

• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

• 1/3 su bardağı su

• 4 su bardağı un

Baklava şerbeti için:

3,5 su bardağı un

3 su bardağı toz şeker

¼ adet limon suyu

İçine Koymak için: 300 gram iri çekilmiş ceviz ya da fıstık

Açmak için: 1 su bardağı nişasta

Araları için: 250 gram eritilmiş tereyağıEv Yapimi Baklava Nasil Hazirlanir 40 Katli Baklava Tarifi 1594044191 8644 Tokat Haber

Baklava tarifi yapılışı:

Un haricindeki bütün malzemeleri derin bir kabın içerisine koyun.

Unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

Yoğurduğunuz hamurunuzun üzerine nemli bir bez örterek oda sıcaklığında bekletin.

Derin bir tencere içerisinde su ve toz şekeri koyalım.

Orta ateş üzerinde suyun içinde şeker tamamen eriyene kadar kaynatalım.

Fokurdayınca üzerine limon suyunu ekleyip bir süre daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp oda sıcağında soğumaya bırakın.

Tokat'ın asma yaprağıyla bütünleşen lezzeti: Bat Tokat'ın asma yaprağıyla bütünleşen lezzeti: Bat

Dinlendirmiş olduğununuz hamurunuzu 20 eşit parçaya ayırarak üzerlerine nişasta serperek tepsinin büyüklüğünde incecik bir biçimde açın.


Tepsiyi yağladıktan sonra yufkaları üst üstte koymaya başlayın ilk on katı bitirdiğinizde arasına eritilmiş tereyağını sürüp ceviz içlerini koyun.

Geriye kalan on katıda bitirdikten sonra bıçakla baklava hamurunuza şekil verin. Artmış olan tereyağını gezdirin.Pratik Burma Baklava Nasil Yapilir 1559383304 8419 Tokat Haber

Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkarttığınız baklava hamurunuza ılımış olan şerbetinizi ekleyin.

Baklava şerbetini çektikten sonra dondurma veya kaymakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Baklavanın püf noktası:

Şerbetin ılık baklavanın sıcak olmasına özen gösterin.

Dilerseniz yufkaları tek tek açmak yerine üst üstte koyup açabilirsiniz.

Muhabir: Kenan Kayhan