Tokat’ın Niksar ilçesinde kışlık hazırlıkların başlamasıyla birlikte konservelik domatesler de pazarlarda satışa sunulmaya başladı. Evlerde salça, konserve ve kışlık sos hazırlıklarının hız kazandığı dönemde vatandaşların ilgisi pazardaki hareketliliği artırdı. Niksar’da konservelik domatesin kilogramı bu sezon 25 liradan satışa sunuluyor. Yaklaşık 20 kilogram ürün alan bir kasa domatesin fiyatı ise ortalama 500 liraya ulaşıyor.
Kışlık hazırlık yapmak isteyen vatandaşlar özellikle toplu alımlara yönelirken, pazarda domatese olan talebin de arttığı belirtiliyor.
Niksar’da Kışlık Ürünlere Talep Arttı
Niksar pazar esnafından Emrah Korkmaz, bu yıl kışlık ürünlere önceki yıllara göre daha fazla talep olduğunu belirterek ürün temininde zorlandıklarını söyledi. Korkmaz, vatandaşların kışlık hazırlıklarını erkenden yapmaya başladığını, artan talep nedeniyle pazara yeterli miktarda ürün getirmekte güçlük yaşadıklarını ifade etti.
Domatesin kışlık hazırlıkların vazgeçilmez ürünlerinden biri olduğunu belirten Korkmaz, vatandaşların salça ve konserve yapımı için yüksek miktarlarda alım gerçekleştirdiğini aktardı.
Niksar’da kışlık hazırlık sezonunun ilerleyen günlerde daha da hareketlenmesi beklenirken, pazarlarda domates başta olmak üzere konserve ve salçalık ürünlere yönelik talebin artması dikkat çekiyor.
