Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi tarafından yapılan duyuruda, TOGÜ Çiftlik Tarım Ürünleri Kurutma Tesisi'nin hem kooperatif ortaklarına hem de bağımsız üreticilere hizmet verdiği belirtildi. Tesiste meyve ve sebzeler modern kurutma yöntemleriyle işlenerek daha uzun süre muhafaza edilebilir hale getiriliyor. Böylece üreticiler yalnızca taze ürün satışıyla sınırlı kalmayıp pazarda daha yüksek katma değer oluşturabilecek alternatif ürünlere de ulaşma fırsatı yakalıyor.
Özellikle hasat dönemlerinde oluşan ürün fazlasının değerlendirilmesi, gıda israfının azaltılması ve üreticinin gelirinin artırılması açısından kurutma teknolojilerinin önemli bir avantaj sunduğu ifade edildi.
Meyve ve sebzeler katma değerli ürüne dönüşüyor
TOGÜ Tarım Ürünleri Kurutma Tesisi, hijyenik üretim standartları doğrultusunda meyve ve sebzelerin kurutulmasını sağlayarak ürünlerin raf ömrünü uzatıyor. Kurutulan ürünler hem iç pazarda hem de farklı satış kanallarında daha yüksek ekonomik değere ulaşıyor.
Üniversitenin paylaştığı bilgilere göre tesis, kalite ve gıda güvenliği esas alınarak hizmet veriyor. Bu sayede üreticiler, hasat ettikleri ürünleri değer kaybı yaşamadan değerlendirme imkânı bulurken tüketicilere de daha uzun ömürlü ve güvenilir ürünler sunuluyor.
Üreticiler için başvuru numarası
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, kurutma hizmetinden yararlanmak isteyen üreticilerin doğrudan tesisle iletişime geçebileceğini duyurdu. Açıklamada irtibat numarası olarak 0 (541) 496 66 64 verildi.
