Türkiye'nin en önemli arıcılık merkezlerinden Ordu, 2026 yılında da bal üretimindeki ağırlığını korudu. Kentte faaliyet gösteren 3 bin 500 kayıtlı arıcı, Türkiye'nin farklı bölgelerindeki üretim alanlarını değerlendirerek yaklaşık 17 bin ton bal elde etti. Geçen yılın üretim seviyesine yakın gerçekleşen hasat, arıcılık sektörünün bölge ekonomisindeki önemini bir kez daha ortaya koydu.
600 bin kovan, 10 bin aileye geçim kapısı
Ordu'da arıcılık, yalnızca tarımsal üretim faaliyeti olmanın ötesinde binlerce ailenin gelir kaynağını oluşturuyor. Yaklaşık 600 bin arı kovanına sahip kentte 3 bin 500 kayıtlı arıcı bulunurken, sektörden geçimini sağlayan aile sayısı 10 bine ulaşıyor.
Özellikle gezgin arıcılık faaliyetleri sayesinde Türkiye'nin farklı bölgelerinde gerçekleştirilen üretim, Ordu'nun bal sektöründeki liderliğini güçlendiriyor.
Bal üretiminde 17 bin tonluk hasat
2026 yılı hasat sezonunda yaklaşık 17 bin ton bal üretildi. Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, sezonun başlangıcında yaşanan olumsuzluklara rağmen toplam üretimde geçen yılın seviyesinin yakalandığını açıkladı. Çiftçi, "Sezon başlarında sıkıntılar çektik ama rekolte olarak baktığımızda geçen yılın üretim miktarını yakaladık diyebiliriz. Ballarımızın bir kısmı pazarlandı, bir kısmı ise depolandı. Bu yıl yaklaşık 17 bin ton civarında bal üretimi var" ifadelerini kullandı. Hasat edilen balın bir bölümünün satışa sunulması, kalan kısmının ise depolanması, ürünlerin pazarlama sürecinin devam ettiğini gösterdi.
Üreticilerin yüzde 70'i petekli bala yöneliyor
Ordu'daki arıcıların üretim tercihleri arasında petekli bal önemli bir yer tutuyor. Birlik Başkanı Çiftçi'nin verdiği bilgilere göre kentteki arıcıların yüzde 70'i petekli bal üretimi gerçekleştiriyor.
2026 sezonunda özellikle çiçek balı ve petekli bal üretiminde olumlu sonuçlar elde edildi. Bu iki ürün grubundaki verim, diğer bal çeşitlerinde yaşanan kayıpların toplam üretim üzerindeki etkisini sınırladı.
Kestane, akasya ve orman gülü balında sert düşüş
Toplam bal üretimi geçen yılın seviyesine yaklaşsa da her bal çeşidinde aynı başarı sağlanamadı.
Sezon boyunca etkili olan yağışlar, özellikle kestane, akasya ve orman gülü balı üretimini olumsuz etkiledi. Bu ürünlerde rekolte ciddi ölçüde gerilerken, bazı üretim bölgelerinde hasat yok denilecek kadar az gerçekleşti.
Çiftçi, "Kestane balında rekolte önceki seneye göre çok az oldu ama çiçek balı ve petekli bal üretimi güzel geçti" sözleriyle ürün çeşitleri arasındaki verim farklılığına dikkat çekti.
Şimdi gözler 2027 sezonuna çevrildi
Hasat döneminin sona ermesiyle birlikte Ordulu arıcılar için kışlatma süreci başladı. Halen yaylalarda bulunan üreticilerin ekim ayı sonuna kadar kışlatma bölgelerine dönmesi bekleniyor.
Birlik Başkanı Akın Çiftçi, arı kolonilerinin hastalıklardan korunması ve gelecek sezona güçlü girmesi için sonbahar bakımının ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı.
Arıcıların gerekli hastalık mücadelesini zamanında yapmasının önemine işaret eden Çiftçi, bakımların doğru uygulanmasının 2027 sezonundaki üretim performansına katkı sağlayacağını belirtti.
Ordu'da 17 bin tonluk üretimle tamamlanan sezon, kentin Türkiye arıcılığındaki güçlü konumunu koruduğunu ortaya koyarken, üreticiler açısından yeni dönemin öncelikleri kışlatma hazırlıkları ve depolanan balın pazarlanması oldu.
