Temel gıda ürünlerindeki fiyat hareketliliği sürüyor. Geçen ay kuru soğandaki yükseliş dikkat çekerken, bu ay en yüksek artış yumurtada görüldü. Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin açıkladığı verilere göre yumurta fiyatı son bir ay içerisinde yüzde 37,8 yükseldi.
Yumurtanın tanesi 6 lira 71 kuruşa çıktı
Market ve pazarlardaki fiyatlara göre yumurtanın adet fiyatı ortalama 6 lira 71 kuruşa ulaştı. Bu rakam üzerinden hesaplandığında 30 adet yumurtanın maliyeti 201 lira 30 kuruşa geliyor. Böylece 30’lu koli ortalama hesapla 200 lira sınırını geçti.
Tavuk etinde de fiyat yükseldi
Artış yalnızca yumurtayla sınırlı kalmadı. Tavuk eti fiyatlarında da son dönemde yukarı yönlü hareket görüldü. Tavuk eti ihracatında uygulanan aylık kotanın 10 bin tondan 50 bin tona çıkarılmasının ardından iç piyasada fiyatlar yüzde 7 arttı.
Mutfak bütçesine yeni yük
Yumurta ve tavuk etinde kaydedilen yükseliş, temel gıda harcamalarının maliyetini artırdı. Özellikle yumurtada bir ayda yüzde 37,8’e ulaşan artış öne çıkarken, üretici fiyatları ile market raflarındaki satış rakamları arasındaki fark da tartışılmaya devam ediyor.
