Soğan fiyatı bir yılda 10 kat arttı
Türk mutfağının temel ürünlerinden biri olan soğanda bu yıl dikkat çeken bir fiyat artışı yaşanıyor. Türkiye'nin en büyük ikinci soğan üretim merkezi olan Amasya'da yazlık soğanın kilogram fiyatı tarlada 25 ile 42 TL arasında alıcı bulurken, semt pazarları ve marketlerde 50 TL'nin üzerine çıktı.
Pazarcılar: "Soğan altın oldu"
Amasya'da pazarcılık yapan Salih Yılmaz, fiyat artışının son yılların en yüksek seviyesine ulaştığını belirterek, geçen yıl aynı dönemde 5 TL'ye sattıkları soğanın bugün 50 TL'ye ulaştığını söyledi.
Yılmaz, üretimde yaşanan düşüş nedeniyle piyasaya yeterli ürün sunulamadığını ifade ederek, erkenci soğanın depolanamadığını ve günlük hasat edilerek satışa sunulduğunu dile getirdi.
Aşırı yağış verimi düşürdü
Soğan üreticisi Celalettin Çelik ise ilkbahar aylarında etkili olan aşırı yağışların üretimi ciddi şekilde etkilediğini belirtti.
Çelik'in verdiği bilgiye göre, yaklaşık 8 bin dönüm alanda ekimi yapılan erkenci soğanda normal şartlarda 60 bin tona yakın ürün beklenirken, bu yıl hasat miktarı yaklaşık 35 bin tonda kaldı.
"Fiyatların 20-30 TL bandında olması gerekir"
Fiyatların bu seviyeye çıkmasını doğru bulmadığını söyleyen Çelik, hem üreticinin hem de tüketicinin korunması gerektiğini ifade etti.
Soğanın kilogram fiyatının 20 ila 30 TL arasında olmasının daha sağlıklı olacağını belirten Çelik, yüksek fiyatların ithalatı gündeme getirdiğini, fırsatçılığa karşı olduklarını ve bu durumdan vicdani rahatsızlık duyduklarını söyledi.
Gözler kışlık soğan hasadında
Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven, Eylül ve Ekim aylarında başlayacak kışlık soğan hasadıyla birlikte piyasaya ürün arzının artacağını ve fiyatların gerilemesini beklediklerini ifade etti.
Pazarcı Şahsenem Gelir ise yüksek fiyatlar sayesinde geçmiş yıllarda satılamayıp çöpe giden ürünlerin bu sezon değerlendirilebildiğini söyledi.
Öte yandan vatandaş Zeki Demir de Amasya ve Suluova gibi önemli üretim merkezlerinde soğan fiyatlarının bu kadar yükselmesine tepki göstererek, yaşanan artışın kendilerini şaşırttığını dile getirdi.
Öte yandan Tokat'ta bir zincir markette soğan bu hafta 64.90 liradan indirimli 54.90'a satıldığı görüldü.
